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ENTRADAS
Carpaccio de SALMON marinado en Limón y Oliva especiada
Rabas a la Leonesa (aros de calamar y cebolla a la romana con
papas españolas, en salteado de ajo y perejil)
PLATO PRINCIPAL
Spaghetti caseros con Tinta de Calamar en salsa de azafrán al
champagne y caviar rojo.
Entraña Green en verdeo rehogado y colchón de papas españolas
Matambrito Napolitano, tiernizado sobre coulis de tomate al
graten de mozzarella y olivas negras con papas en gajos
Ravioles Caseros de Verdura con crema de hongos secosö
Sorrentinos Caseros de jamón y queso con ratatouille de verduras
saltadas
NUESTROS POSTRES
Parfait de Mango, sobre coulis de Frambuesa de la Comarca
Copa Helada de crema de Calafate Patagonico, DEFINIR
Peras a la Menta
Incluye una gaseosa, agua o cerveza por persona.
Precio : $27
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