Los primeros intendentes de Gral. Sarmiento
(entre ellos Ernesto Quesada).
Las primeras
décadas del Siglo XX
Las actividades
rurales
En las primeras décadas del
siglo XX la zona seguía siendo dominada por las actividades
agrícolas. La actividad tambera, tan en boga por aquella época,
también se hizo presente en estas tierras.
Por una parte, se encontraba
el tambo de la estancia San Eduardo, verdadero modelo de la
actividad, ya descrito anteriormente. Pero también había otros, que
contaban con una infraestructura mucho menor de la de aquel.
Uno de ellos era el tambo de
Lorenzo Lecube, que para todos era el “vasco liebre”. Estaba ubicado
en la calle Valparaíso y todas las mañanas llevaba, en carro, los
tarros con leche hasta la estación de Los Polvorines, donde los
despachaba a través del tren lechero. Otros cercanos al de Lecube
eran los de Pedro Sangiácomo, Pedro Casarín, Mariano Erbín y José
Buzetti.
Otro era el de Andrés
Arricau, ubicado en la calle Morse, que conduce al Olivos Golf Club.
Muchos tambos de la zona
vendían la leche en la estancia San Eduardo, ya que allí el pago era
algo mejor a lo que abonaban los repartidores de Florida y Boulogne.
En la Actual calle O’brien,
entre las calles Valparaíso y Patricias Mendocinas estaba la vieja
casona de los Sangiácomo, que tenían una chacra en el lugar.
Lindando con la estancia San
Eduardo había un criadero de pollos, propiedad del por entonces
Teniente Rosenthal.
También había quintas de verdura en la zona, entre ellas las de
Dragan, Roma y De Santis, ubicada en una parte del campo de
Rosenthal, y la de Aspuri, en el camino de entrada al Olivos Golf
Club.