Poco se conoce de San Elpidio. Hay mucha confusión a su respecto.. La versión más creíble lo ubica cerca de la gruta de Jericó llevando vida de ermitaño.
   San Elpidio habría abandonado la vida comunitaria conocida como cenobitismo para llevar una vida solitaria y muy austera.
   Más tarde el Santo se habría trasladado a Italia para fundar una comunidad de vida monástica, pero no sólo dedicada a la contemplación sino con prédicas entre el pueblo.
   Otras versiones señalan que el santo sería originario de Italia, donde pasó toda su vida, llevando una vida completamente solitaria de ermitaño. De acuerdo a esta versión gozaba de la simpatía de toda la gente de la zona y por este motivo, existen al sur de Ancona, muchos pueblos que llevan el nombre de este Santo.