Este monje cisterciense nació cerca de Montpellier. En 1199, era ya archidiá cono de Maguelone; pero uno o dos años más tarde, entró en la orden del Cister. El Papa Inocencio III le confió a él y a otro compañero, en 1203, el cargo de delegado apostólico e inquisidor contra los herejes albigenses. Pedro desempeñó la tarea con gran celo, pero con poco éxito. La oposición que se levantó contra él, favorecida por Raimundo VI, conde de Toulouse, terminó con el asesinato, el 15 de enero de 1209, no lejos de la abadía de Saint-Gilles. Con el cuerpo atravesado por una lanza, el beato Pedro gritó al asesino: "Quiera Dios perdonarte como yo te perdono". Sus reliquias fueron depositadas y vene radas en la iglesia abacial de Saint-Gilles.

   Ver Acta Sanctorum, 5 de marzo Hurter en Kirchenlexikon, vol. II, cc. 20-31-2033; H. Nickerson, The lnquisition, pp. 77.95.