| Chocotate Chip Cookie |
| Ingredientes: 3/4 de xícara de açúcar mascavo 3/4 de xícara de açúcar comum 1 xícara de manteiga 1/2 colher (chá) de baunilha 3 ovos 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 e 1/4 de xícara de farinha de trigo 2 xícaras de chocolate amargo picado Modo de Fazer: - Misture o açúcar marcavo, o açúcar comum, a baunilha e a manteiga em uma tigela e bata na batedeira até ficarem unidos. Misture os ovos e bata novamente até formar um creme homogêneo. - Peneire a farinha de trigo, o sal, e o bicarbonato, e vá colocando aos poucos no creme, sempre batando na batedeira. - Por último, desligue a batedeira, e misture o chocolate picado com uma colher. - Ligue o forno a 180º. Use 3 assadeiras grandes, e coloque mais ou menos 11 colheres de sopa da mistura por assadeira, separando bem um biscoito do outro. - Assar 6 minutos e girar a assadeira, e assar por mais 6 minutos. Assim que tirar do forno, retire o biscoito com uma espátula e aguarde esfriar antes de guarda-lo. |
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