Sala de Física

Como Funciona

SIFÃO 

O sifão consiste em um tubo recurvado, de segmentos desiguais empregado normalmente para transferir líquidos de um recipiente para outro, colocado em nível inferior. Enchendo-se o tubo com líquido e mergulhando o ramo menor no recipiente mais alto, a diferença de pressão sobre o líquido nas extremidades do tubo provoca o fluxo do conteúdo do recipiente superior para o inferior, até que o nível de ambos coincida.
Esse fenômeno pode ser entendido considerando-se a pressão do líquido em cada lado da curva, na parte mais alta do sifão. Do lado em que o ramo é menor, a pressão é igual à pressão atmosférica menos a pressão equivalente à altura da coluna de líquido presente nesse ramo. O mesmo se aplica ao outro lado da curva, onde a pressão é menor por ser maior a coluna de líquido. O fluxo se dá necessariamente do segmento de maior pressão para o de menor.

Um exemplo da aplicação desse princípio acontece quando desejamos tirar gasolina do tanque de um carro para abastecer outro. Enche-se um tubo de borracha com o líquido, tapando-se uma das extremidades e recurvando o tubo até que o lado fechado fique em nível inferior ao tanque. Quando se abre essa extremidade, a gasolina do tanque é aspirada pelo tubo, escoando-se para fora.

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