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El
caballo fue el compañero inseparable del Gaucho y del hombre de
campo.
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Vista campestre – Manada de yeguas.
R. & J. Barbieri Editores, Buenos Aires; ca.1904 |
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Marcando potros. San Rafael. Provincia de
Mendoza.
Foto Juan Pi, ca.1913 |
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Escenas campestres. En el abrevadero. Provincia
de Buenos Aires.
Editorial Artístico Buenos Aires; foto Kohlmann, ca.1932 |
Desde la época de la conquista, en que los españoles trajeron los
primeros vacunos, estos animales se diseminaron por la Pampa húmeda
argentina y se adaptaron a su ambiente. La cruza con animales de
pedigrí hizo de ellos las mejores carnes del mundo.
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Escena del campo argentino a
principios del siglo XX. Edición Z. Fumagalli. Buenos Aires,
ca.1905. |
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La
marca
de un vacuno en el corral. Ed. J. Peuser, ca.1899. |
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Tropa y Carneada
en pleno campo. Fot. Samuel Rímathé, Cuyo, 864. Ca.1903. |
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Un
tambo
en la Provincia de Buenos Aires. Ca.1905. |
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Grupo de vacas lecheras – “La Martona”.
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“La Martona” Vista de la fábrica de lácteos.
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