INFORMACIÓN de la CACTUS-NETWORK-FAO

   La Red Internacional de Cooperación Técnica en Nopal se originó a partir de los palpables efectos de la sequía y desertificación que se presentan en muchos países y como resultado de la interacción de este tema común para científicos alrededor del mundo, por ello en octubre de 1991 en Lagos de Moreno, México un grupo de científicos de Chile, Italia, México y Estados Unidos acordó mejorar la cooperación entre los países participantes y otros interesados. La propuesta fue presentada ante la FAO en septiembre de 1992 en Santiago, Chile. Finalmente la red se estableció en agosto de 1993 en Guadalajara, México con el apoyo técnico y económico de la FAO de la ONU (Pimienta, 1995. En: Boletín de la Cactus network No. 1).

    Conclusiones acordadas de la red en 1993:

• Conjuntar y diseminar información sobre el nopal (Opuntia spp.), cooperar en la colección, conservación e intercambio, evaluación y utilización del material genético.
• Promover los beneficios ecológicos y sociales del nopal.
• Desarrollar nuevos alimentos y usos del ácido carmínico.
• Intercambiar experiencias y organizar cursos de entrenamiento, talleres y reuniones de entrenamiento. 

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