Oldemors sjokoladekake
150 gr
smør
250 gr sukker
2 egg
3 sitrondråper
2 1/2 dl melk
300 gr hvetemel
3 ts bakepulver
3-4 ss kakao eller en 1/2 plate sjokolade
Fyll
oppå og inni:
1 ts vaniljesukker
3/4 dl kaffe
200 gr melis
1 plate finrevet sjokolade
50 gr smør
Smørkrem:
100 gr smør
200 gr melis
1 eggeplomme
Pisk smør og sukker hvitt og ha i resten litt etter litt. Bland godt. Smør en rund form, 24 cm, og hell røren i. Stek den i 45 minutter på 175 C. Avkjøl.
Del kaken i tre deler, smør sjokoladekrem på første lag og smørkrem på andre lag. Dekk kaken med resten av kremen, og lag et stripe/rutemønster på toppen med en gaffel.