省錢小妙招【購物篇】




加工食品的價格包含了加工費用:
超市的肉、魚和蔬菜中,蔬菜的利潤最少,魚的利潤最高,因為蔬菜不須加工,只須稍加包裝即可,但處理魚時,則需要較多的工夫。為了減少荷包的損失,儘可能去傳統市場買菜,自己多動手,避免支付多餘的加工費用


節省置裝費:
置裝費是女人生活中的一大開支,俗話說「女人的衣櫃裡永遠少一件衣服」,愛美是女人的天性,毒到漂亮的衣服,難免會產生「心動的感覺」。所以,想要節省置裝費,最好的方法就是將現有的衣服整理歸類,例如,可以將同色系的衣服掛在一起,方便搭配。利用現成的衣服,搭配出各種不同的風格,並在換季折扣時,購買幾件有質感或是可以搭配現在衣服的新裝。在穿衣服時,可以發揮「一點主義」,也就是在衣服搭配時,只要襯衫、裙子或某一項配件比較富有質感,就可以提升整體的價值感。
在新裝上市時,看到不同於自己身上的下一季服裝時,往往容易刺激購買欲,而衝動地購物。結果,買回家可能穿不到兩、三次,就被拿來「壓箱底」。因此,在逛街時,絕對要克制衝動。太新潮的衣服往往流行一季就「永世不得翻身」,在買衣服時,還是要以實用、搭配性強、質感佳為優先考量


絕對不要餓著肚子去買菜:
俗話說「空腹是最好的調味」,當餓著肚子去買菜時,無論看到什麼,都會覺得美味可口,所以常常會買一些原本根本不需要的點心、零食。為了預防這種衝動,在出門買菜前,一定要先填飽肚子。不妨先喝杯牛奶或是吃幾塊餅乾再出門


善用各種折價券:
每天打開信箱,就會發現許多「垃圾」廣告,在將這些廣告丟進垃圾桶前,不妨花幾分鐘的時間,檢查一下是否有什麼「好康」的。有時候,會有一些速食店的折價券、附近商店新開張的優惠訊息,或是附近超市的特價活動訊息。雖然外食會增加伙食費的開支,但如果使用折價券,就可以相對少「損失」點。 當然,走在路上時,當有人在發廣告時,不妨順手拿一張,不僅可以做好事(減輕工讀生的壓力),如果剛好要在外用餐,這些餐廳的折價券就可以派上用場


節省置裝費:
置裝費是女人生活中的一大開支,俗話說「女人的衣櫃裡永遠少一件衣服」,愛美是女人的天性,毒到漂亮的衣服,難免會產生「心動的感覺」。所以,想要節省置裝費,最好的方法就是將現有的衣服整理歸類,例如,可以將同色系的衣服掛在一起,方便搭配。利用現成的衣服,搭配出各種不同的風格,並在換季折扣時,購買幾件有質感或是可以搭配現在衣服的新裝。在穿衣服時,可以發揮「一點主義」,也就是在衣服搭配時,只要襯衫、裙子或某一項配件比較富有質感,就可以提升整體的價值感。在新裝上市時,看到不同於自己身上的下一季服裝時,往往容易刺激購買欲,而衝動地購物。結果,買回家可能穿不到兩、三次,就被拿來「壓箱底」。因此,在逛街時,絕對要克制衝動。太新潮的衣服往往流行一季就「永世不得翻身」,在買衣服時,還是要以實用、搭配性強、質感佳為優先考量。


購買當季的新鮮食材:
不同的季節,盛產不同的魚類和蔬菜。當季的盛產不僅新鮮、價格便宜,放在冰箱中冷藏也不容易變質。在選購時,可以根據以下的要點判斷魚類、肉類和疏菜是否新鮮。

魚類:
(1)腹部肉質硬、富有彈性。
(2)魚眼睛透明。
(3)魚鰓呈鮮紅色,形狀完好。
(4)魚鱗完好,富有光澤。
(5)身體沒有外傷。

肉類:
(1)鮮紅色的牛肉才新鮮,肉身必須富有彈性。進口的冷凍牛肉即使略帶黑色,也不影響味道和營養。進口的牛肉比國產的牛肉便宜。
(2)豬肉必須選擇呈淡粉紅色的,油脂部份富有白色光澤。顏色愈深,肉質越硬。紋路越,肉質越嫩。
(3)呈透明粉紅色、雞皮的毛孔隆起的雞肉較新鮮。大腿肉要選擇呈灰紅色的,千萬不要買已經滲水的雞肉。

蔬菜類:
(1)高麗菜:初秋的高麗菜,品質最佳。外葉的顏色愈深,富有光澤,葉脈平整不突起,葉柄扁平,葉片捲得緊密,切口新鮮,無腐黑。
(2)菠菜:葉片呈深綠色,富有光澤,完整肥厚不枯黃,莖不可太長,根部稍紅;葉片泛黃時,代表不夠新鮮。
(3)胡蘿蔔:顏色鮮艷、光滑,沒有裂痕和外傷。
(4)萵苣:葉片呈淡綠色,富光澤、富滋潤感和彈性,切口新鮮。
(5)馬鈴薯:皮薄,沒有裂痕,沒有皺紋和外傷,大小適中。
(6)蘿蔔:根部呈漂亮白色,葉子和根鬚新鮮,有分量感。
(7)竹筍:切口新鮮,富滋潤感,外皮富有光澤,泥土略濕。
(8)洋蔥:外皮充分乾燥,富光澤,表膜完整,呈透明狀橢圓形最佳,不長鬚根、不裂球,肉質硬而緊密。
(9)西洋芹:莖根粗、莖,葉片富有光澤。
(10)綠蘆筍:整體呈深綠色,莖部直挺,穗部緊密。
(11)南瓜:沈重,外皮厚實。
(12)小黃瓜:蒂的切口新鮮,表面好像撒了一層白色的粉,摸起來有剌剌的感覺。
(13)胡瓜:瓜皮深綠,瓜面最好略帶粉質。硬挺有重量者較佳。
(14)大白菜:以完全球狀或橢圓形為佳,葉片包捲緊密,葉柄無斑點,葉片白色,富重量感。
(15)番茄:硬實,外皮富有彈性、光澤,呈漂亮的圓形,有重量感。
(16)茄子:顏色深,富有光澤。切口新鮮。
(17)芹菜:色澤鮮艷,以植株硬挺、外表乾淨為佳。
(18)青蔥:蔥白長,潔白結實,莖部挺直,外觀翠綠。
(19)綠椰:呈深綠色,花蕾大而緊密,向上隆起。
(20)香菇:肉質厚實,傘部沒有完全張開,傘部內部呈白色。
(21)金針菇:傘部呈圓形,小而整齊,整體呈白色。
(22)蘑菇:傘部沒有張開,表面光滑,切口新鮮、呈現白色。


絕對不要餓著肚子去買菜:
俗話說「空腹是最好的調味」,當餓著肚子去買菜時,無論看到什麼,都會覺得美味可口,所以常常會買一些原本根本不需要的點心、零食。為了預防這種衝動,在出門買菜前,一定要先填飽肚子。不妨先喝杯牛奶或是吃幾塊餅乾再出門。

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