Soppa ta' l-Armla
Kusksu bil-Ful
Is-Soppa ta' l-Armla hi simili tal-minestra imma din tkun inqas mag]quda u fiha jkun hemm bajd s]i] u [bejniet.
Il-kusksu bil-ful fih ukoll il-]axix imma dan fih ukoll g]a[in kusksu u ]afna ful.
Ikel tipiku Malti
| }ob\ Malti | Dan il-]ob\ issibu Malta biss. Dan ji[i mag]mul fi fran li ]afna minnhom g]adhom sal-lum il-[urnata ja]dmu bil-]atab. |
|
Il-ftira s]una tajba |
| Stuffat tal-fenek jew fenek moqli | Il-fenek moqli jew stuffat hi ikla tipika Maltija. }afna Maltin, b]ala drawwa, nhar ta' }add, jieklu fenek g]ax din titqies b]ala ikla tajba u ta' okka\joni. |
|
Fenek moqli bil-patata u l-karrotti |
| Bebbux bl-aljoli | Meta tag]mel l-ewwel ]alba xita, tara ]afna nies imorru fil-kampanja, [o xi g]alqa, jqallbu l-[ebel. Dan biex forsi jsibu l-bebbux biex isajjruh. Il-bebbux bl-aljoli hu platt Malti fejn barra li jieklu l-bebbux, il-Maltin i]obbu jfittu l-]ob\ fiz-zalza. |
|
Bebbux |
| Minestra Soppa ta' l-Armla Kusksu bil-Ful |
Il-minestra ti[bor
il-familja. Hekk kienu jg]idu n-nies ta' dari. Fil-fatt, fix-Xitwa platt
s]un \gur jin\el g]asel lil kul]add. Il-minestra ssib fiha kull tip ta' ]axix
u barra li hi tajba, din hi ukoll sustanzju\a.
Is-Soppa ta' l-Armla hi simili tal-minestra imma din tkun inqas mag]quda u fiha jkun hemm bajd s]i] u [bejniet. Il-kusksu bil-ful fih ukoll il-]axix imma dan fih ukoll g]a[in kusksu u ]afna ful. |
|
Soppa ta' l-Armla |
| Balbuljata | Meta ng]idu li xi ]add g]amel balbuljata, dan ifisser li ]awwad ]afna. Fil-fatt il-balbuljata tista' t]awdilha kollox - bajd, tadam, ikkapuljat, [axix - insomma, li trid. |
|
Balbuljata tajba |
| Torta tal-lampuki | Il-lampuka hi ]uta popolari ]afna mal-Maltin. Din jistadu g]alija g]all-a]]ar t'Awwissu sa l-a]]ar ta' Novembru. It-torta bil-lampuki tajba wisq. |
|
Lampuki moqlijin |
| {bejniet tal-B\ar | Dawn huma tassew tajbin, spe`jalment ma xi kisra ]ob\ bi\-\ejt. L-ewwel il-[bejniet ji[u mag]mulin bil-]alib tan-nag][a, ji[u mnixxfin fi qwieleb u mbag]ad jitpo[[ew fil-]all u l-b\ar. Ji[u ja]arqu ]afna. |
|
{bejna Maltija |
| Imqaret | Dawn l-imqaret huma tamal miksijin bl-g]a[ina u moqlijin fi\-\ejt. Meta jkunu g]adhom s]an ikunu veru tajbin. Meta xi ]add i\ur il-Belt Valletta, ma jistax ma jixtrix nofs tu\\ana minnhom g]ax \gur taqalek \aqqek. |
|
Imqaret moqlija fi\-\ejt |
| Pastizzi | Il-pastizzi ta' Malta huma mag]mulin minn g]a[ina li hi mag][una bix-xa]am biex ti[i tqarme`. Minn [ewwa jkunu mimlijin jew bl-irkotta jew inkell bil-pi\elli. }afna turisti ji[[ennu fuqhom daqs kemm huma tajbin. |
|
Pjan`a pastizzi |
|
|
Lura |
Go to TOP
[ Home | Countries | Handouts | Activities | Links | Contact Us ]
