Κεφτέδες με πατάτες
Κεφτέδες με πατάτες Υλικά: 1 κιλό κιμά Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό λίγο ελαιόλαδο λίγο δυόσμο Τρεις σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό αλάτι, πιπέρι αλεύρι για τηγάνισμα Εκτέλεση: Αναμιγνύετε τα υλικά σ' ένα μπολ και φτιάχνετε μικρά στρογγυλά μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού. Τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε μέσα σε καυτό λάδι. Όταν πάρουν ένα ωραίο καφέ χρώμα, τα βγάζετε από το τηγάνι και τα σερβίρετε με πατάτες τηγανιτές και φρεσκοκομμένη σαλάτα.
