Μοσχαράκι κατσαρόλας
Μοσχαράκι κατσαρόλας (μερίδες τέσσερις) Υλικά -600γρ. μοσχάρι χωρίς ορατό λίπος -Μισό φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί -Δεντρολίβανο και πιπέρι -100γρ. ξερό κρεμμύδι -Μισό φλιτζάνι παξιμάδι τρίμμα -Μισό φλιτζάνι αλεύρι Εκτέλεση Βάζετε το κρέας στην κατσαρόλα με το κρασί,το πιπέρι, το δεντρολίβανο και το κρεμμύδι. Ανακατεύετε το αλεύρι με το παξιμάδι και ρίχνετε το μείγμα στην κατσαρόλα. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει πολύ μαλακό το μοσχάρι. Σύσταση μιας μερίδας Θερμίδες 415 Πρωτεΐνες 31,9gr Λίπος 21,3gr Υδατάνθρακες 21,2gr Χοληστερίνη 135mg
