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明斯特的「食」

初到德國（或是就是明斯特），你可能馬上面臨到如何解決飲食的問題。雖然只有喝水也能維生，但是在德國，水也要錢，「自動飲水機」這個詞，不在德文字典裡。

假如你是暫住在旅館或青年旅館（敏斯特稱之為Jugendgästehaus）中，飲食的問題通常可暫時解決。但是須注意的是，在明斯特青年旅館的住宿雖附早餐，中、晚餐則須自費；但是如果遇到週末，除早餐外，青年旅館不供應正常餐點，須單獨向旅館定餐（可能餐廳就為你一個人煮一份）。

除了旅館本身可能提供的餐點之外，你也可以外出「覓食」。在此你需要先注意德國的機關或商店營業時間。

學生餐廳（Mensa）： 明斯特大學Studentenwerk共有三個學生餐廳，以及其他在某些系所內的Kantinen。德國Focus雜誌評鑑為全德評比第一之學生餐廳。

1.      Mensa I：位於Aasee邊，Bismarckellee 11（Studierendenwerk旁），可搭10路及34路公車在Bismarckellee一站下車。其供餐時間為星期一至星期五之午餐（11:15-15:00）。在此必須使用刷卡，約有兩種至三種選擇（含素食），固定套餐即素食之消費額為3.2DM，冬季學期另提供Eintopf（一碗公大雜燴湯），每份1.70DM。為第二大的學生餐廳。

2.      Mensa II：位於 Coesfelder Kreuz（Domagkstr. 61），可搭3路，45路，11路，21路，34路，64路公車在Coesfelder Kreuz站下車。其供餐時間為星期一至星期五之午、晚餐（8:00-15:00, 17:00-20:00）；星期六之午餐（11:30-14:00）。在此必須使用刷卡，當場可辦卡，卡片費用10DM，再加上你想刷入卡片的金額，刷滿時，可以自己在自動機器上，插入紙鈔補充，此卡也可在Mensa III，或其他在某些系所內的Kantinen中使用。在此約有五種選擇（含素食），套餐消費額3.2DM；自選餐即素食餐1.8至6DM不等；每天更換菜色的盤餐3.5DM；星期四特別的「經濟盤餐」4.5DM；冬季學期另提供Eintopf（一碗公大雜燴湯），每份1.70DM；另外還有沙拉餐可供選擇。另外 Mensa II 還附設有Viva Café，消費時間為星期一至星期五（10:00-15:00），供餐時間為星期一至星期五（10:00-24:00）；星期六（10:00-15:00）；星期天（10:00-14:00）。其消費額從6至17.50DM不等。目前 Mensa II 現有5000-6000個座位，為第一大的學生餐廳。

3.      Mensa III：位於大學語言班所在大樓Hüfferstifung頂樓，可搭11路，14路，21路公車在Hüfferstifung站下車（Hüfferstr. 27）。其供餐時間為星期一至星期五之午餐（星期一至星期四至14:30；學期中還包括星期五至14:00），白天亦隨時有其他餐點供應（星期一至星期四，8:30-16:00；學期中還包括星期五，8:30-15:00）。約有三種選擇（含素食），消費額在3DM至6DM上下。

其他大學系所內的Kantinen：在市區比較容易找到的Kantinen如下，均使用前述的刷卡，消費額在2,5 Euro 至 5 Euro上下。

1.      大學行政中心（Schloss）地下室（11路，14路，21路公車在Landgericht站下車，（星期一至星期四至8:00-16:00；學期中還包括星期五8:00-14:30）

2.      Fürstenberghaus，位於Domplatz 21（星期一、星期二星期四至8:30-16:15；星期三至15:30；學期中還包括星期五至15:15）

3.      法律系，Juridicum, Universitätstrasse 14-16。11路，14路，21路，64路公車在Krummer Timpen站下車（Jura I：星期一至星期四至8:00-15:00；學期中還包括星期五13:30；Jura II：星期一至星期四至9:00-20:00；學期中還包括星期五8:00-17:0）。

一般的超級市場（Supermarkt）：根據新的「商店打烊法」規定，一般的超級市場的營業時間從星期一至星期五（不含假日），大部份從am 9:00（或10:00）至pm 8:00，但是也可能只營業到pm 6:00或7:00。至於星期六大多有早上半天的營業時間，下午則可能至2:00或4:00。所以你到當地時，最好先確定當地每天商店結束營業的時間。在這裡你可能購買到飲料，蔬果，肉品，乳製品，麵包餅乾等一些直接可食用的糧食。如果你有可能自己開伙，這你也可買到米，麵，罐頭，蔬果，肉品及其他可作熟食的材料。

麵包店（Bäckerei）：德國的麵包店（或流動的麵包販賣車）除了正常週間的營業時間外，在週末亦有營業，在此可以夠買到麵包，蛋糕（有些還有乳酪，飲料）。

速食店、火車站及加油站餐飲店：在德國也能找到一些在台灣熟悉的速食店，例如麥當勞或比薩營，還有一些土耳其式的速食店（Imbiss）。這些店在晚上以及週末都還有營業。德國加油站大多附有一個小型的超市，是24小時營業，這裡買到麵包，飲料不會是問題，有時甚至還有熱的香腸呢！而在敏斯特火車站內也有一些餐飲部，以及一個週末仍營業的超市，均可以在週末提供斷量時救急之用。所以，當你遇上週末或假日，可以在市區內找上述的速食店，或者就到火車站附近，可以找到一些仍營業的飲食店。例如火車站對皆有一家比薩營。

華人餐館：營業時間大多為每天（含假日及週末）am 11:00至pm 15：00，以及pm 17：30至24：00。敏斯特的華人餐廳約有：

  其他：除以上地點之外，你也可以在這個大學城內到處林立的一些Kneipen中解決飲食的問題。

如果你已經可以自己開伙時，除了大部份的超市之外，以下這些地方可以找到所需的物資：

亞洲商店：敏斯特約有四家亞洲商店，可以找到一些家鄉來的，或是相近的食品。第一家是斯里蘭卡店，這裡的東西最便宜，位於Gartenstraße。第二家是越南店。就在火車站一出後站，向左轉約 80m的Bremer Strasse上，相當便利找到，價格也適中。第三家是韓國店（Eurasia, Überwasserstrasse 5）。在市區內最好找，但價格也最貴。第四家也是斯里蘭卡店，但較小，位於Maximilian Str. 6。

傳統新鮮市場：敏斯特每週三及週六早上在Domplatz上均有市集，可以採購到新鮮蔬果，肉品，麵包蛋糕，花卉植物等。如果你已經吃你膩了包裝或冷凍食品，這裡是另一個的選擇，當然價格會比一般超市貴一些。